Pascal Schäfer - Vom Problemkind zum Meisterkoch
Pascal Schäfer im BB RADIO Mitternachtstalk
Ich bin Jens Herrmann und habe heute wieder einen ganz besonderen Gast: Pascal Schäfer.
Er hat eine beeindruckende Lebensgeschichte zu erzählen - vom Problemkind zum Meisterkoch, vom Rebellen zur Gastronomie-Ikone.
Pascal wurde als Kind als schwer erziehbar abgestempelt und galt mehrfach als nicht beschulbar. Nach rebellischen Jahren, Aufenthalten in Heimen und Krisenunterkünften nahm seine Geschichte eine faszinierende Wendung. Er entdeckte seine Leidenschaft fürs Kochen und die Gastronomie. Diese führte ihn durch renommierte Stationen in der Schweiz, Österreich und Spanien. Als herausragender Nachwuchskoch Brandenburgs bekam er die Gelegenheit,
für Staatsoberhäupter zu kochen, darunter Angela Merkel,...